お茶漬け席
お茶漬けの季節の漬物盛り合わせ
(写真は3月頃〜)

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大根の千切りの煮物
一膳目はちりめん山椒をかけて、熱いご飯で。二膳目は玄米茶でお茶漬けにしてお召し上がりください。中央に季節の漬物、赤と青の二種類のしば漬け、西瓜のみりん漬け、かつお大根、たくあんの千本漬け、昆布漬けの日野菜、白かぶ、茄子、胡瓜など十種類。昆布漬けの四点は、胡麻醤油と軽く七味をつけてお召し上がりいただくと、また香りとこくがでて、一味違います。口直しの切干し大根も懐かしい味付けとなっております。

株式会社 近為